脆皮鲜奶
鲜奶原料：鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙<br />脆皮原料：<span href="tag.php?name=%C3%E6%B7%DB" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">面粉</span>1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油 4汤匙、发粉1茶匙<br />
烹调过程：把所有鲜奶原料搅拌均匀（除牛油和粟粉外），烧热锅落牛油，把拌匀<span href="tag.php?name=%B2%C4%C1%CF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">材料</span>加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。再将脆皮原料搅拌均匀。取出冷却的鲜奶原料，切成块状，蘸脆皮原料。以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。<br />
郭金解菜：营养丰富，牛奶有助于保养皮肤。
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