胡萝卜虫草炖白蟮
用料<br />白蟮250克，<span href="tag.php?name=%BA%FA%C2%DC%B2%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">胡<span href="tag.php?name=%C2%DC%B2%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">萝卜</span></span>100克，马蹄(<span href="tag.php?name=%DD%A9%DC%F9" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">荸荠</span>)50克，冬虫夏草5克，<span href="tag.php?name=%C9%FA%BD%AA" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">生姜</span>2片。<br />
做法<br />
(1)白蟮宰杀干净，切成中段。<br />
(2)胡萝卜刮皮洗净，切成中块；马蹄削皮，洗净；冬虫夏草用温水洗净。<br />
(3)将所有用料放进炖盅，加沸水l碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。<br />
(4)待锅内的水烧开后，用中火续炖2．5小时至3小时即可。<br />
(5)炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。<br />
功效<br />
补虚润脏，养颜益肝。<br />
适应症<br />
体倦乏力，目昏夜盲。<br />
注释<br />
胡萝卜含多种维生素、多种元素和多种氨基酸，能温中补 气，明日养肝；马蹄含荸荠素、多种糖类、多种元素和维生素，能生阴增液，清肺润脉；冬虫夏草含冬虫草酸、冬虫草菌素等，能补虚去损，补肾填精。<br />
注意和禁忌<br />
脾胃虚弱、腹泻患者不宜服用；外感患者忌用
页:
[1]