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健脑食谱 发表于 2008-9-4 11:55:53

蜜汁山药

基本特点&nbsp;&nbsp;健脑益智，滋阴养血 <br />
基本<span href="tag.php?name=%B2%C4%C1%CF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">材料</span>&nbsp;&nbsp;山药250克，苹果1个，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，<span href="tag.php?name=%B0%D7%CC%C7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">白糖</span>200克，<span href="tag.php?name=%B7%E4%C3%DB" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">蜂蜜</span>50毫升。 <br />
制法：将山药烫一下，去皮，切成滚刀块，用开水氽一下；苹果去核、切片。白糖放锅中，加水适量，放入山药块，烧开后，改小火烧透加苹果片同煮5分钟，捞出放盘中。糖汁加蜂蜜和所有果料同熬，熬浓后加入桂花，淋在山药、苹果上即成。<br />
&nbsp; &nbsp; 功效：健脑益智，滋阴养血。<br />
&nbsp; &nbsp; 用法：随时食用。<br />
&nbsp; &nbsp; 应用：适用于智力、记忆力减退者；脑力劳动者可经常服食。

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