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健脑食谱 发表于 2008-9-4 11:56:21

老鸭淮杞汤

原料： <br />
&nbsp; &nbsp; 老鸭1只，干淮山、圆肉、杞子、益智仁各15克，盐适量。 <br />
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&nbsp; &nbsp; 做法： <br />
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&nbsp; &nbsp; 1、把老鸭杀开，去除<span href="tag.php?name=%C4%DA%D4%E0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">内脏</span>后洗净，剁大块。 <br />
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&nbsp; &nbsp; 2、连同药材一起放进煲内，放适量清水，煲4小时左右，调味后便可食用。 <br />
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&nbsp; &nbsp; 特点：此汤清甜，具有补脑益智，兼补中益气。

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