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少女食谱 发表于 2008-9-4 12:03:26

鸡肝粥

基本特点&nbsp;&nbsp;此粥有补肝、益肾、明目的作用，可以帮助身体排出毒素，使体内气血运行顺畅，改善体质，减少因为气滞而形成的脸色暗沉。胆固醇高者不宜多吃；贫血或女性生理期间宜多摄取。 <br />
基本<span href="tag.php?name=%B2%C4%C1%CF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">材料</span>&nbsp;&nbsp;<span href="tag.php?name=%B2%C4%C1%CF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">材料</span>：米1/2杯，鸡肝112克，姜20克，葱1根； 调味料：酱油1小匙，盐1小匙，香油1/2小匙 <br />
&nbsp; &nbsp;做法：<br />
&nbsp; &nbsp; 1.米洗净；姜去皮，切末；葱洗净，切末备用。<br />
&nbsp; &nbsp; 2.鸡肝洗净，切小丁，放入碗中，加入姜末及酱油拌匀并腌15分钟备用。<br />
&nbsp; &nbsp; 3.米放入锅中，加入2杯水煮至糜烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末、淋上香油即可。<br />
&nbsp; &nbsp; 注意：此粥可以当作正餐食用，尤其是当作早餐更有提振精神、补充体力与活力的作用。

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