中老年食谱 发表于 2008-9-4 12:13:03

人参炖鲍鱼

配方:鲜人参30克 何首乌30克 原只鲍鱼10只 <span href="tag.php?name=%B4%F3%CB%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">大蒜</span>10克 姜5克葱10克 盐5克 <span href="tag.php?name=%BC%A6%CC%C0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">鸡汤</span>350毫升<br />
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制作:1.鲜人参洗净,整条待用;何首乌洗净切片;原只鲍鱼洗净,一切两半;大蒜去皮,切片,姜拍松,葱切段。<br />
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2.把何首乌、人参、鲍鱼、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内,加入鸡汤用武火烧沸,用文火炖煮50分钟即成。<br />
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食法:每日1次,吃鲍鱼1只,及人参、何首乌,喝汤。<br />
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功效:补气,益肝,降压。高血压风痰上逆型患者食用。
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