中老年食谱 发表于 2008-9-4 12:13:21

大蒜菠菜拌海蜇

配方:<span href="tag.php?name=%B4%F3%CB%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">大蒜</span>20克 菠菜300克 海蜇100克 醋10克 盐10克 姜5克 葱10克 <span href="tag.php?name=%D6%A5%C2%E9" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">芝麻</span>油6克<br />
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制作:1.把大蒜去皮切片,菠菜洗净,切5厘米长的段,用沸水焯透;海蛰发透洗净煮熟晾凉;姜切丝,葱切花。<br />
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2.把菠菜放入盆里,加入大蒜、海蜇、醋、盐、姜、葱、芝麻油,拌匀即成。<br />
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食法:每日1次,佐餐食用。<br />
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功效:养血,降压,化痰。高血压风痰上逆型患者食用。(便溏及腹泻者忌用)
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