中老年食谱 发表于 2008-9-4 12:13:23

大蒜菠菜炒花枝

配方:<span href="tag.php?name=%B4%F3%CB%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">大蒜</span>20克 菠菜300克 鲜墨鱼300克 酱油10克 盐5克 葱10克 素油50克<br />
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制作:1.把大蒜去皮,洗净,切片;菠菜洗净,切5厘米长的段;鲜墨鱼洗净,切4厘米长的段;葱切花。<br />
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2.把炒锅置武火上烧热,再加入素油,烧六成熟时,加入蒜、葱爆香,随即加入花枝片炒匀,加入菠菜、盐、酱油,炒熟即成。<br />
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食法:每日1次,佐餐食用。<br />
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功效:滋阴养血,降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。<br />
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禁忌:便搪及腹泻者忌用。
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