中老年食谱 发表于 2008-9-4 12:13:25

大蒜姜汁拌菠菜

配方:<span href="tag.php?name=%C9%FA%BD%AA" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">生姜</span>10克 <span href="tag.php?name=%B4%F3%CB%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">大蒜</span>15克 菠菜300克 葱10克 酱油10克 <span href="tag.php?name=%D6%A5%C2%E9" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">芝麻</span>油6克 盐5克<br />
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制作:1.把大蒜去皮洗净,捣成蒜泥;姜洗净绞成姜汁;葱切花,菠菜洗净,用沸水焯熟,捞起,挤干水份,待用。<br />
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2.菠菜放入大碗内,加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。<br />
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食法:每日食用2次,佐餐食用。<br />
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功效:滋阴润肺,养血止血,降低血压。用于高血压,风痰上逆型患者食用。
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