中老年食谱 发表于 2008-9-4 12:13:27

茯苓杏仁炸全蝎

配方:获苓30克 <span href="tag.php?name=%D0%D3%C8%CA" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">杏仁</span>15克 <span href="tag.php?name=%C3%E6%B7%DB" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">面粉</span>50克 生粉50克 全蝎30只 盐10克 <span href="tag.php?name=%BC%A6%B5%B0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">鸡蛋</span>1个 素油1000克 (实耗50克)<br />
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制作:1.把获苓打成细粉,杏仁打成粉,全蝎洗净,除去盐份,沥干水份,待用。<br />
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2.把全蝎放入盆内,加入获苓粉、面粉、杏仁粉、生粉、盐,打入鸡蛋拌匀挂浆,加少许水。<br />
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3.把锅置武火上烧热,加入素油烧八成熟时,锅离开火口,把全蝎逐个炸黄,熟透即成。<br />
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食法:佐餐食用,每次食全蝎3只。<br />
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功效:通经络,降血压,祛疲血。高血压风痰上逆型患者食用。
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