中老年食谱 发表于 2008-9-4 12:13:37

金菊斑鱼汤

配方:鲜菊花50克 石斑鱼肉200克 <span href="tag.php?name=%BC%A6%CC%C0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">鸡汤</span>400毫升 盐5克 姜5克 <span href="tag.php?name=%B4%F3%CB%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">大蒜</span>10克<br />
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制作:1.鲜菊花洗净,石斑鱼洗净切薄片,去鱼刺,姜切丝,大蒜去皮切片。<br />
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2.炖锅内加入鸡汤,置武火烧沸,下入鱼片、菊花、姜、蒜文火煮8分钟加入盐即成。<br />
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食法:每日1次,佐餐食用。<br />
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功效:疏风清热,降低血压。高血压,风痰上逆型患者食用。
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