灵芝猪舌
一、原料：<br />1.主料：灵芝10 克，<span href="tag.php?name=%D6%ED%C9%E0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">猪舌</span>1000 克。<br />
2.调料：料酒、精盐、葱段、<span href="tag.php?name=%BD%AA%C6%AC" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">姜片</span>、<span href="tag.php?name=%BB%A8%BD%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">花椒</span>、胡淑粉、卤汁。<br />
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二、制法：<br />
将灵芝洗净切片，加水煮成汁，放锅中，加入卤汁，放入洗净的猪舌，加入料酒、精盐、葱、姜、花椒、胡椒粉，武火烧沸，改为文火煮熟透入味，捞出切薄片装盘即成。<br />
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按：灵芝猪舌具有补心安神、益脾胃的功效，适用于食欲不振、体弱、失眠、心悸等症，常食之，健体少病，使人长寿。
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