中老年食谱 发表于 2008-9-4 12:15:34

女人不老的菜单

抗衰老食品:鱼肉  <br />
推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。   <br />
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美味菜式:太极鱼松   <br />
原料:<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;草鱼、<span href="tag.php?name=%BC%A6%C8%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">鸡肉</span>、松仁、玉米粒、<span href="tag.php?name=%BA%FA%C2%DC%B2%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">胡<span href="tag.php?name=%C2%DC%B2%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">萝卜</span></span>、红尖椒、青椒   调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油   <br />
做法:<br />
  1、草鱼、鸡肉切成小丁,鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、<span href="tag.php?name=%BA%EC%BD%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">红椒</span>丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。<br />
  2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。<br />
  3、锅内放少许油,下入鱼丁和蔬菜丁一起炒,用盐、味精、胡椒粉调味,最后用淀粉勾芡,取出后装入盘子的一边。<br />
  4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁,并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。
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