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中老年食谱 发表于 2008-9-4 12:15:38

猪肾粥

【特点】<br />
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益胃健脾。用于老人气弱、头晕、耳聋等症。 <br />
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【原料】&nbsp; &nbsp;<br />
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猪肾1对 人参末3克 粳米100克 薤白末10克 防风末10克 葱白3茎<br />
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【来源】<br />
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《养老奉亲书》 <br />
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【制作过程】&nbsp; &nbsp;<br />
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先将粳米煮粥，待粥将熟，将上述药末放猪肾中，下粥内，莫搅动，慢火久煮，下葱白。<br />
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【用法】<br />
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空腹喝粥吃肾。

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