柿椒炒嫩玉米
<span href="tag.php?name=%C0%B1%BD%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">辣椒</span>性热，有温中散寒开胃消食等功效。<span href="tag.php?name=%C0%B1%BD%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">辣椒</span>富含维生素C，玉米味甘，有补中健胃、除湿利尿功效。此菜含维生素C，粗纤维极为丰富，孕妇妊娠便秘者食用，可缓解病情。<br /><br />
原料：<br />
嫩玉米粒300克，红绿柿椒50克，花生油10克，盐2克，<span href="tag.php?name=%B0%D7%CC%C7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">白糖</span>3克，味精1克。<br />
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制作：<br />
1、 将玉米粒洗净；红绿柿椒去蒂去籽洗净，切成小丁。<br />
2、 炒锅置于火上，放入花生油，烧至七成热时，下玉米粒和盐，炒2-3分钟，加清水少许，再炒2-3分钟，放入柿椒丁翻炒片刻，再加白糖、味精翻炒，盛入盘内即成。<br />
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特点：<br />
此菜中的嫩玉米香甜可口，佐以柿椒，色泽美观，诱人食欲，夏秋两季，均可食用。
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