伍元煲土鸡
[原料/调料] <br />鲜土鸡300克、<span href="tag.php?name=%BA%EC%D4%E6" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">红枣</span>、莲子、枸札、桂元、茨实各10克、<span href="tag.php?name=%C9%FA%BD%AA" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">生姜</span>10克。清水500克、盐10克、冰糖50克。 <br />
[制作流程] <br />
1.土鸡砍成块，姜切片，五种配料洗干净。<br />
2.瓦煲注入清水，放入土鸡、生姜及五种配料，用中火煲40分钟。<br />
3.最后加入盐、冰糖再煲15分钟即成。
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