木耳海参汤
主料：水发海参 <br /><br />
辅料：<span href="tag.php?name=%C4%BE%B6%FA" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">木耳</span>、<span href="tag.php?name=%D2%F8%B6%FA" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">银耳</span>、<span href="tag.php?name=%BB%C6%B9%CF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">黄瓜</span> <br />
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调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、<span href="tag.php?name=%CF%E3%B2%CB" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">香菜</span> <br />
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烹制方法： <br />
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1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用； <br />
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2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下<span href="tag.php?name=%BD%AA%C6%AC" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">姜片</span>炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量<span href="tag.php?name=%B8%DF%CC%C0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">高汤</span>，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。 <br />
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特点：养阴润燥、鲜咸营养
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