妊娠2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，以满足胚胎正常的生长、发育。 <br /><br />
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜：<br />
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１、白菜奶汁汤<br />
原料：白<span href="tag.php?name=%B2%CB%D0%C4" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">菜心</span>500克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，<span href="tag.php?name=%BC%A6%CC%C0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">鸡汤</span>（<span href="tag.php?name=%C8%E2%CC%C0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">肉汤</span>亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。<br />
做法：<br />
(1)白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，沥去水分。<br />
(2)另锅置火上，放入食油烧热，倒入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。<br />
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。 <br />
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２、<span href="tag.php?name=%C2%DC%B2%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">萝卜</span>炖羊肉<br />
主料：羊肉500克，萝卜300克。<br />
辅料：<span href="tag.php?name=%C9%FA%BD%AA" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">生姜</span>少许，<span href="tag.php?name=%CF%E3%B2%CB" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">香菜</span>、食盐、胡椒，醋适量。<br />
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火炖1小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒即可食用，加入少许食醋，味道更佳。。<br />
特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。 <br />
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３、<span href="tag.php?name=%D6%ED%B8%CE" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">猪肝</span>凉拌瓜片<br />
主料：<span href="tag.php?name=%BB%C6%B9%CF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">黄瓜</span>200克，熟猪肝150克。<br />
配料：香菜50克，海米25克。<br />
调料：酱油、醋、精盐、味精、<span href="tag.php?name=%BB%A8%BD%B7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">花椒</span>油适量。<br />
做法：<br />
(1)黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，放在盆内。<br />
(2)熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。<br />
(3)香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。<br />
(4)海米用开水发好，倒入盆内。<br />
(5)调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。<br />
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。 <br />
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４、<span href="tag.php?name=%B6%B9%B8%AF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">豆腐</span>馅饼<br />
主料：豆腐250克，<span href="tag.php?name=%C3%E6%B7%DB" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">面粉</span>250克。<br />
配料：白菜1000克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。<br />
调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。<br />
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水烫一下，挤出水分。加入调料与之调成馅。面粉250克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。<br />
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５、砂仁鲫鱼汤：<br />
主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去<span href="tag.php?name=%C4%DA%D4%E0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">内脏</span>，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。<br />
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。<br />
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６、雪里蕻烧豆腐<br />
主料：水豆腐300克。<br />
配料：雪里蕻。<br />
调料：豆油30克，酱油100克，<span href="tag.php?name=%B0%D7%CC%C7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">白糖</span>5克，味精2克，鲜汤250克，淀粉20克，葱花、香油各少许。<br />
做法：<br />
(1)豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切成碎末。<br />
(2)将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再烧一会，加味精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以保持豆腐条形状整齐。<br />
特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。 <br />
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７、豆腐皮粥<br />
原料：豆腐皮2张，粳米1000克，冰糖150克，清水l000克。<br />
作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。<br />
特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。
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