生炒糯米饭
此饭补中益气，助消化，治疗妇女产后贫血，尤其适于产后调理滋补。<br /><br />
原料：<br />
<span href="tag.php?name=%C5%B4%C3%D7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">糯米</span>500克，赤豆、龙眼肉各25克，<span href="tag.php?name=%BA%EC%D4%E6" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">红枣</span>15枚，<span href="tag.php?name=%B0%D7%CC%C7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">白糖</span>150克，猪油50克。<br />
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制作：<br />
1、 将赤豆、龙眼肉、红枣（去核）洗净。<br />
2、 糯米洗净，沥干水分。<br />
3、 炒锅置于火上，下猪油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖，翻炒均匀，加适量清水，大火煮沸，再翻炒至水与米持平，最后用筷子在饭上扎几个洞，用小火焖30分钟即可食用。<br />
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特点：<br />
饭软，甜香。
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