鸡血豆腐汤
鸡血祛风，通络活血；<span href="tag.php?name=%B6%B9%B8%AF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">豆腐</span>清热，解毒，润燥生津，补益中气。产妇食用，有滋补作用，可防止产后恶露不止。<br /><br />
原料：<br />
鸡血150克，嫩豆腐250克，香油10克，葱花8克，酱油5克，味精1克。<br />
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制作：<br />
1、先将鸡血蒸熟，刀切5分方块，清水漂洗净；嫩豆腐切方块，放入开水锅中稍烫捞出沥水。<br />
2、锅置火上，放水烧开，倒入鸡血、豆腐，待豆腐漂起加葱花、酱油，再烧开，放味精、香油即成。<br />
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特点：<br />
血鲜嫩，汤清淡适口。
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