当归煮猪肝
当归和<span href="tag.php?name=%D6%ED%B8%CE" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">猪肝</span>具有温经散寒，暖肾回阴，养血活血，化瘀止痛，养肝明目的作用。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果。<br /><br />
原料：<br />
<br />
当归15克，胡椒、红花、肉桂各9克，猪肝1具（约1500克）<br />
<br />
制作：<br />
<br />
1、 将当归、胡椒、红花、肉桂洗净，放入沙锅内，加清水适量，置于火上，煮1小时后去渣取汁。<br />
<br />
2、 把猪肝洗净，切成片。<br />
<br />
3、 煮锅放入药汁和猪肝片，兑水适量，置于火上，煮20分钟后，即可饮汤食肝。<br />
<br />
特点：肝软烂。
页:
[1]