紫米粥
补脾胃，益气血，适用于妇女体质虚弱，营养不良，贫血等症。<br /><br />
原料：<br />
紫米、<span href="tag.php?name=%C5%B4%C3%D7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">糯米</span>各100克，<span href="tag.php?name=%BA%EC%D4%E6" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">红枣</span>8枚，<span href="tag.php?name=%B0%D7%CC%C7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">白糖</span>少许。<br />
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制作：<br />
1、将紫米、糯米分别淘洗干净；红枣去核洗净。<br />
2、在锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮到粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成。<br />
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特点：<br />
粥粘稠，甜香适口
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