鸡油烩油菜
健脾开胃，补益强身。适用于产后体虚、食少乏力等症，并可增强肌体的免疫力，防止发生疾病。<br /><br />
原料：<br />
油<span href="tag.php?name=%B2%CB%D0%C4" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">菜心</span>250克，鸡油50克，鲜蘑菇100克，味精1克，<span href="tag.php?name=%BD%AA%C6%AC" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">姜片</span>10克，精盐3克，葱花10克，香油少许。<br />
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制作：<br />
1、 油菜、蘑菇洗净，油菜从根部剖“十”字后撕成4瓣。<br />
2、 炒锅内放鸡油，烧至八成热，推入葱花、姜片、油菜心、蘑菇，用旺火炖3分钟，再加味精，淋上香油少许。<br />
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特点：<br />
清淡适口
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