猪肚粥
<span href="tag.php?name=%D6%ED%B6%C7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">猪肚</span>含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。<br /><br />
原料：<br />
猪肚250克，<span href="tag.php?name=%B4%F3%C3%D7" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">大米</span>100克，胡椒粉、盐、味精各适量。<br />
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制作：<br />
1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用。<br />
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。<br />
3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、<span href="tag.php?name=%C3%E6%B7%DB" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">面粉</span>等反复揉搓，去掉异味。<br />
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特点：<br />
粘稠鲜香。
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