麦芽田七蒸肉
田七生品止血活血、消肿止痛;熟品可补血和血,用于气血不足、贫血等症。<br />此菜具有活血化淤、消肿止痛作用。可用于防治产后淤血、全身青肿疼痛。<br />
每日上剂,连食3-5日。<br />
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原料:<br />
田七8克,麦芽8克,瘦<span href="tag.php?name=%D6%ED%C8%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">猪肉</span>150克,料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。<br />
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制作:<br />
1、田七、麦芽研成粉末;<span href="tag.php?name=%CA%DD%D6%ED%C8%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">瘦猪肉</span>洗净,剁成蓉。<br />
2、盆中放入药末、茹粉、猪肉蓉、料酒、植物油、精盐,搅拌至粘,摊平,入锅隔水蒸熟即可。<br />
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特点:<br />
猪肉鲜香。
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