鲇鱼鸡蛋羹
此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。<br /><br />
原料：<br />
大鲇鱼1尾，<span href="tag.php?name=%BC%A6%B5%B0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">鸡蛋</span>2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。<br />
<br />
制作：<br />
1、将鲇鱼去<span href="tag.php?name=%C4%DA%D4%E0" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">内脏</span>，收拾干净，洗净。<br />
2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。<br />
<br />
特点：<br />
汤鲜美。
页:
[1]