虾米秋葵
<span href="tag.php?name=%B2%C4%C1%CF" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">材料</span><br /><br />
秋葵300克、虾米50克、熟白<span href="tag.php?name=%D6%A5%C2%E9" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">芝麻</span>1/2小匙、<span href="tag.php?name=%B4%F3%CB%E2" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">大蒜</span>1粒<br />
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调味料<br />
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盐、糖各1/2小匙、橄榄油1大匙、胡椒粉1/4小匙<br />
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作法:<br />
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1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分备用。<br />
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2、锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。<br />
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3、将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可上桌。
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