美食 发表于 2008-12-12 17:02:07

养颜清炖猪蹄膀

清炖猪蹄膀:
清炖猪蹄膀口味特性:和血脉,润肌肤,填肾精,健腰脚,强体增肥。主治老年单纯性消瘦。

清炖猪蹄膀制作原料:猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚。

清炖猪蹄膀制作方法:

1、将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫。

2、坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成。

美食注意事项:佐餐当菜,随意服食。

踏浪行歌 发表于 2008-12-12 17:06:03

得闲试下先,有图更美味aosea11yy
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