排毒可选择的蔬菜和水果食物清单
1、 山药，含有黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸、多酚酶、皂甙等物质，且含量极为丰富。可以预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。可以增加人体淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。其中的黏液多糖物质可以帮助形成骨质，增加软骨弹性。可以直接榨汁饮用，配合苹果和胡萝卜可以增加口感。2、 白萝卜，含有大量纤维，可以诱导人体产生干扰素，增加免役力，并抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有帮助。萝卜中含有芥子油和粗纤维，对改善便秘，增加肠道的蠕动能力有良好功效。同时可以用来降低血脂、稳定血压、预防胆结石和动脉硬化。可以加入苹果调味。
3、 土豆，土豆可以用来支持肝脏修复。热量低而纤维高，含钾很高，可以促进肠道功能。并降低中风几率。对帮助消化功能和关节炎有帮助。可以和其他水果搭配。
4、 莲藕，含有大量维生素C，和纤维，同时含有丹宁酸，可以帮助收缩血管，和帮助止血，对白血病人、产妇出血很有用。另外，莲藕含铁很高，可以帮助贫血病人。
5、 洋葱，是蔬菜中唯一含有前列腺素A的，前列腺素A可以帮助扩张血管，降低血液黏度，所以可以用来降低血压，增加冠状动脉的血液流量。洋葱所含有的硒具有很强的抗氧化性能，能够消除体内的自由基，增加细胞的活力和代谢能力，具有抗癌抗衰老作用。洋葱还具有杀菌能力，可以预防感冒。同时还有增加骨质密度，预防骨质疏松作用。
6、 芦荟，具有多糖的免疫复活作用，可以提高机体抗病能力。对各种慢性疾病都有帮助，如：癌症、痛风、哮喘胃病。有消炎、修复黏膜、和止痛作用，对于烧伤、烫伤也能够有抗感染、助愈合的功效。另外芦荟本身具有胰岛素样的功能，可以用来降低血糖，帮助糖尿病患者恢复健康。芦荟还能够帮助美容、防治便秘、帮助减肥。可以榨汁饮用，也可以加入胡萝卜、苹果、菠萝等配合。
7、 莴笋，能够改善消化系统和肝脏功能，刺激消化液的分泌，促进食欲，改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。含钾量很高，有助帮助排尿和改善便秘，并且对高血压和心脏病有极大好处。莴笋具有镇定神经的作用，可以缓解紧张，帮助睡眠。另外，莴笋含有碘，可以协助新陈代谢，并帮助缺碘的甲状腺亢进病人。
8、 仙人掌，具有降血糖，降血压，降血脂肪的功能，消除体内多余的胆固醇、脂肪、糖份，起到改善循环的作用。帮助解毒和促进新陈代谢。仙人掌含有18种氨基酸和多种微量元素，并含有抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。能够清咽润喉润肺、养胃，对肝脏、支气管、糖尿病有显著效果。由于生长在沙漠中，高热而缺水的气候，使得仙人掌的基因里具备了战胜高热、高温、缺水等环境的能力，对于身体帮助储藏水分，解毒解热有很大的作用。不含有草酸，因此有利于支持身体对钙的吸收。
9、 南瓜，含糖很低，只有4%，人们总以为甜的就含很多糖，其实正好相反。植物里，往往越甜含糖越少。南瓜含有丰富的果胶，可以降低血液脂肪，含有微量元素钴，是身体胰岛细胞合成胰岛素必须的微量元素，有助于治疗糖尿病。南瓜可以有效防治高血压、肝脏和肾脏疾病。并消除致癌物质----亚硝酸胺的突变作用，而果胶可以中和农药和体内的重金属，因此对防癌，帮助肝脏排毒、肾脏排毒很有意义。并有帮助肾脏细胞再生的能力。南瓜含有的维生素A非常高，有助于美容。可以直接榨汁加苹果饮用。
10、 梨，促进肝脏、肾脏排毒，清心润肺，支持整个呼吸系统健康。对风湿病、关节炎、便秘都有改善作用。是解毒的好食品。
11、 柚子，是最好的降血压食品之一，含有大量的钾而不含有钠。对心血管疾病和肾脏疾病患者有很大帮助。柚子同时也是保护呼吸系统的最佳食品，常饮柚子汁的人，不易感冒，也不易患呼吸系统疾病。所含有的维生素P，可以促进强化皮肤毛孔功能。
12、 草莓，草莓的营养成分很容易被消化吸收，即使多吃也不会受凉或者上火。含有较多的类胡萝卜素可以保护眼睛。含有果胶和纤维可以帮助肠道健康，含有鞣酸可以预防癌症，含有天冬氨酸，可以帮助排除体内的垃圾，对头发、皮肤的健康也有帮助，还可以帮助减肥。草莓可以单独加水搅拌饮用，也可以和其他食物混合。
13、 葡萄，葡萄同样很甜，但是含糖却很低，每100克中，只含有0.2克，很容易被细胞利用。葡萄的皮和籽都含有大量的抗氧化剂，可以预防癌症，含有的类黄酮可以帮助增加血管的弹性，降低血液黏度，并阻止血栓形成。葡萄汁支持肝脏修复和排毒，同时有利尿作用，并对肾脏的功能有帮助。慢性病人如果食欲不佳，可以通过饮用葡萄汁来支持身体的能量，加入新西兰产蜂蜜，很好的食物替代。
14、 哈密瓜，哈密瓜是最好的饮料，丰富的维生素A含量，可以帮助皮肤和黏膜的健康。对肾脏疾病有很大帮助，也可以用来作为排毒的饮料。每1公斤的哈密瓜含糖也只有77克，比米饭含量低很多，含有大量纤维、和果胶。对贫血病人也很有好处。
15、 猕猴桃，含有大量的维生素C，可以预防癌症，同时，猕猴桃具有血清促进素，可以帮助稳定情绪和镇静心情。帮助忧郁症人走出情绪低谷。适合用搅拌来食用。
16、 菠萝，含有菠萝蛋白酶，帮助分解吸收蛋白质，同时可以帮助溶解体内的血栓，消除炎症。另外菠萝可以帮助迅速改善腹泻的状况。可以作为调味配合各种果汁。
17、 木瓜，含有丰富的木瓜酵素，帮助利用蛋白质，帮助分解脂肪，减少肠胃负担。含有番木瓜碱具有抗肿瘤作用，对淋巴白血病细胞具有强烈的抗癌活性，含有齐墩果成分，具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂肪、软化血管的作用。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催乳作用。另外，木瓜营养可以很好地被皮肤吸收，是帮助美容的好食品。
18、 蜂蜜，好的蜂蜜是天然的好食品，含有人体所需要的全部营养，很容易被身体吸收。新西兰是最好的产地之一，蜂蜜具有多重功效，对肝、胃肠、皮肤、肺都有很好的滋补作用。
以上蔬菜和水果,均可根据个人口味任意组合,采用搅拌机或者榨汁机,制作成为可口的排毒饮品,可以连续3天至28天内,根据疾病或者亚健康状态的情况,进行排毒疗法,如果搭配营养补充,效果,会非常好.对严重慢性疾病患者,可以有很好且安全的调理作用.
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