浅谈中国茶文化
<Palign=center><B >中国茶文化</B><B ><p></p></B></P><P > <I ><FONT size=3>---摘自2000年5月昆仑出版社，夏炜《铁观音》<p></p></FONT></I></P>
<P ><I ><p><FONT size=3> </FONT></p></I></P>
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<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><B >烹茶四宝</B>：<I >潮汕炉，书玉喂，孟臣罐，若琛杯</I><p></p></FONT></LI>
<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><B >紫砂壶的优势：</B><I >泡茶不走味</I><I >;贮茶不变色；盛暑不宜馊；寒冬不炸裂；壶热不烫手；久用则更加光润古雅。</I><p></p></FONT></LI>
<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><B >泡法程序：</B><I >山泉初沸，孟臣沐霖，乌龙入宫，悬壶高冲，春风拂面，孟臣重淋，若琛出古，玉液回壶，关公巡城，韩信点兵，三龙护鼎，鉴汤赏色，喜闻幽香，初品茗汤，再斟玉液，品啜甘霖。</I><p></p></FONT></LI>
<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><B >徽州六安瓜片：</B><I >开水一冲入，茶碗之中便浮起一层白沫，恰如朵朵云雾，而茶叶翻卷腾移，好似金色莲花，芽叶上还有白毛茸茸，轻啜一口，滋味浓烈甘苦。</I><p></p></FONT></LI>
<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><B >碧螺春：</B><I >冲泡之后，茶条紧结，银绿隐翠，卷曲似螺。</I></FONT></LI></UL>
<P ><FONT size=3><I > 〉〉待续</I></FONT></P>
<P ><FONT size=3><I ></I></FONT><p></p> </P> <P>待续2 </P>
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<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><B >铁观音：</B><I >观形：茶条卷曲，壮结，蜻蜓头，青蛙腿，青蒂绿腹红点明。听声：茶叶落入壶中，铿锵有声。察色：冲泡后，汤色金黄，浓艳清澈。闻香：清香鲜溢。品韵：细啜一口，舌根轻转，感觉到茶汤淳厚甘鲜，缓慢下咽，喉底回甘带蜜。</I><p></p></FONT></LI>
<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><B >武夷岩茶：</B><I >茶壮结，匀整，色泽青褐润亮，叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”。</I><p></p></FONT></LI>
<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><B >张大复《梅花草堂笔记》：</B><I >茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。水越轻而色味越佳。</I></FONT><p></p></LI></UL> <P>饮茶几好的,除了品味茶香,还会养成一种习惯,</P><P>天天涉入植物,可以化解体里的不健康物质</P><P>我喜欢绿茶~~</P>
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