番茄鸡块

美容食疗

材料：鸡胸肉，土豆，红椒或胡萝卜，青椒，番茄。
4 Q' Q" Y+ W0 F/ o9 e; `6 G
?; {& L# u0 W' O$ R1 ^. S& G调料：盐，五香粉，料酒。

做法：

鸡胸肉切块，放盐、五香粉、料酒腌制。
* ^& m) k( M. b; K+ f: a4 k
番茄用开水烫过以后去皮，切碎入锅熬成酱备用。
j5 p8 ]) D( T: Z7 W7 V
土豆切小块，青红椒切小菱形块备用。
. l- h6 \" D9 i) }' X' O
& ]: o* T8 m: C3 Z油热后，将鸡块下锅炒至八成熟盛用备用。
( e2 e5 M9 A$ i$ J
% l k3 O* C' n9 H/ p f留底油，将土豆块下锅煸至八成熟，到入少许水盖上盖焖至土豆变沙变软。
. x# A ]$ m) ]0 m
' x5 f( t5 x z( y倒入做好的番茄酱、青红椒、鸡肉块翻炒片刻，出锅盛盘即可。

番茄营养丰富，番茄酱可以用成品，但自己熬制的也许会有意想不到的味道效果哦。青椒是一种外形漂亮，营养丰富的绿色食品。它富含维生素C，其含量是其他辣椒种类的两倍，经常食用，可以增强人体免疫力。

转载自清风一束的BLOG