冰糖杞圆炊蒸窝

美容食疗

用料
燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
n% O& b2 }% g) j做法
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
1 a0 P9 ]5 P' s" {2 q. \6 L3 g(4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
$ c' K6 k2 F+ H" Q; i7 F( o6 {(5)炖好后取出，温后服食。
& s& Y% {- \- m! G功效
补血养颜，润肺止咳。
; M8 h% h# o y; L, l适应症
0 {1 I3 |* T, A. x) r1 U心悸失眠，头晕目眩。
5 q5 e1 O9 V. T# ~; j4 s注释
( B: n& `+ [5 c枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生 素，能补血安神，滋润五脏；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。