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原料:
, a4 S$ Q# c. u& r1 Y' U 老鸭1只,干淮山、圆肉、杞子、益智仁各15克,盐适量。 % k9 K& X2 J: {. n' d- a! _
& Q' r6 V7 t1 `/ s: Y5 l 做法:
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9 J) B( K3 j3 V1 o, w( U 1、把老鸭杀开,去除内脏后洗净,剁大块。 - l; E, Z7 v+ p) N
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2、连同药材一起放进煲内,放适量清水,煲4小时左右,调味后便可食用。 8 T4 l* C% D) r! K6 o$ y- o
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特点:此汤清甜,具有补脑益智,兼补中益气。 |
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