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[少女食谱] 人参枸杞雪蛤汤

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发表于 2008-9-4 12:03:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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基本特点  此汤具有活血、补元气、养阴润肺的作用,对女性的气血与皮肤调理均有极佳的功效。
2 ?1 ~/ q! `3 {7 ] m- C. v基本材料  材料:发好的雪蛤110克,枸杞6颗,人参2支;调味料:冰糖75克
: H. r0 q0 l! v' b* \  做法:
/ b# G T* q8 }3 G* ?     1.雪蛤泡水,挑除杂质;枸杞、人参洗净;冰糖放入锅中加入1杯滚水煮融。
/ \) f7 b7 a9 p3 T     2.枸杞、人参放入碗中,加入2杯水,移入蒸锅中蒸至香味溢出,取出,加入雪蛤及煮融的糖水即可。
# T. X3 B: f$ z$ [ W    注意:人参宜选用白色的西洋参或高丽参为佳;红参的属性较热,多吃容易引起火气,造成身体不适,因此要酌量食用。
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