葛粉羹

中老年食谱

≮美食原料≯
3 ~% Y. N! G0 l& ~; S; `葛粉250克，荆芥穗50克，淡豆豉150克。
) q4 _6 M; X. x& [$ _≮美食做法≯
" m, D2 |+ m. ]3 h. x将葛粉捣碎成细粉末，再制成面条；;把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁，再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。
8 y5 Z( ` X- Y$ i4 ?2 N, g≮美食特色≯
可在早晚空腹随量食用。滋肝、祛风、开窍。适用于中风，言语謇涩，神志昏聩，手足不遂，中老年人脑血管硬化及预防中风等。