葛粉羹

中老年食谱

≮美食原料≯
0 x' T) r2 {/ E葛粉250克，荆芥穗50克，淡豆豉150克。
≮美食做法≯
将葛粉捣碎成细粉末，再制成面条；;把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁，再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。
$ u P3 `& d* d& h0 U5 I≮美食特色≯
5 w" L& K0 o- h可在早晚空腹随量食用。滋肝、祛风、开窍。适用于中风，言语謇涩，神志昏聩，手足不遂，中老年人脑血管硬化及预防中风等。