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[中老年食谱] 大蒜菠菜拌海蜇

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发表于 2008-9-4 12:13:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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配方:大蒜20克 菠菜300克 海蜇100克 醋10克 盐10克 姜5克 葱10克 芝麻油6克
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, F/ p6 H3 m9 E. b, i0 N制作:1.把大蒜去皮切片,菠菜洗净,切5厘米长的段,用沸水焯透;海蛰发透洗净煮熟晾凉;姜切丝,葱切花。
" t& o8 @ B' O
0 k- L' k+ }% i* ~; G- J0 b: J 2.把菠菜放入盆里,加入大蒜、海蜇、醋、盐、姜、葱、芝麻油,拌匀即成。
" K/ j) W3 G! f2 r. n' @
) R1 L0 G9 i5 J8 D食法:每日1次,佐餐食用。
1 M+ d& a* P) s' r$ {! n9 C
/ z% i7 Y8 k, l% `% M- g 功效:养血,降压,化痰。高血压风痰上逆型患者食用。(便溏及腹泻者忌用)
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