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[中老年食谱] 大蒜菠菜拌海蜇

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发表于 2008-9-4 12:13:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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配方:大蒜20克 菠菜300克 海蜇100克 醋10克 盐10克 姜5克 葱10克 芝麻油6克
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3 ^* g# \: \4 _1 p# v+ U制作:1.把大蒜去皮切片,菠菜洗净,切5厘米长的段,用沸水焯透;海蛰发透洗净煮熟晾凉;姜切丝,葱切花。
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} g$ O4 I+ ]. L2 B 2.把菠菜放入盆里,加入大蒜、海蜇、醋、盐、姜、葱、芝麻油,拌匀即成。
6 F& w- W; a9 T' x
8 a/ `: i& n7 m# G* P 食法:每日1次,佐餐食用。
6 v6 J' L& b' ?- o% Z) ]! _
. [8 o: M- y$ T" X- o& U 功效:养血,降压,化痰。高血压风痰上逆型患者食用。(便溏及腹泻者忌用)
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