大蒜菠菜炒花枝

中老年食谱

配方：大蒜20克 菠菜300克 鲜墨鱼300克 酱油10克 盐5克 葱10克 素油50克

制作：1．把大蒜去皮，洗净，切片；菠菜洗净，切5厘米长的段；鲜墨鱼洗净，切4厘米长的段；葱切花。

2．把炒锅置武火上烧热，再加入素油，烧六成熟时，加入蒜、葱爆香，随即加入花枝片炒匀，加入菠菜、盐、酱油，炒熟即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

& S6 q( w) X" S4 J- H0 J; e功效：滋阴养血，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。

1 I' s' n. n! J3 j) e- C( a3 D' A8 Y禁忌：便搪及腹泻者忌用。