茯苓杏仁炸全蝎

中老年食谱

配方：获苓30克 杏仁15克 面粉50克 生粉50克 全蝎30只 盐10克 鸡蛋1个 素油1000克 (实耗50克)
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制作：1．把获苓打成细粉，杏仁打成粉，全蝎洗净，除去盐份，沥干水份，待用。
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4 |/ M5 {4 l: ]. }3 V2．把全蝎放入盆内，加入获苓粉、面粉、杏仁粉、生粉、盐，打入鸡蛋拌匀挂浆，加少许水。
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3．把锅置武火上烧热，加入素油烧八成熟时，锅离开火口，把全蝎逐个炸黄，熟透即成。
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3 `, c5 z: t( f* M, W$ [6 z) ^食法：佐餐食用，每次食全蝎3只。
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7 j' {5 {9 Z3 Q0 U; z功效：通经络，降血压，祛疲血。高血压风痰上逆型患者食用。