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[中老年食谱] 猪肾粥

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发表于 2008-9-4 12:15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【特点】
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1 y9 \: n. i) N/ i, T$ Z9 m5 Z 益胃健脾。用于老人气弱、头晕、耳聋等症。
) v$ @& X' U$ V/ J, M* q
" V5 s, O7 `2 p6 M* q) ~【原料】   
! Q1 i2 D2 U: X* z
- O" E0 O8 k6 ^/ Y- z4 y* e 猪肾1对 人参末3克 粳米100克 薤白末10克 防风末10克 葱白3茎
; `4 B* C0 s: _" R& `
: ^; Q$ _% f( h& R; z" Q, |9 R+ s【来源】
; H4 O* Z9 Z& `0 @4 H' o; H* X4 |$ D
- i7 O/ [4 T; m1 F# q3 ]. t《养老奉亲书》
; i% O& `8 J& N+ |* l; t$ M4 D
+ P% M; R9 G. b$ Y, ~ 【制作过程】   
4 r- z: O! ^5 C
& b3 g$ }7 _: g( g先将粳米煮粥,待粥将熟,将上述药末放猪肾中,下粥内,莫搅动,慢火久煮,下葱白。
: U8 @ R) v' ~* F8 d8 t+ e# r
0 p2 q1 x4 h8 ?+ [ 【用法】
6 S$ i+ x. |' D& P6 o
' j# g, [1 m( ]空腹喝粥吃肾。
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