麻油悶紅蟳

孕妇食谱

材料：
大紅蟳１隻、黑麻油少許、老薑片、米酒少許
做法：
/ V+ N& P. M3 `; h# Z在鍋底倒些黑麻油，油不須太熱ɡ溴仭⒗溆停?
: P( i& M6 R% F1 s先丟入幾片老薑片略拌炒一下，將洗淨的紅蟳直接擺到鍋中
蓋上鍋蓋，以最小的文火去慢慢悶它！
大約１５分鐘後，打開鍋蓋淋上些取的米酒
再蓋上鍋子悶３分鐘，就大功告成了！
可以開始享用香噴噴的紅蟳了^_^
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7 b8 j" u5 l. A8 W' [- w冬天的腳步快到了，這道菜對女性朋友最具滋補的做用了！