枸杞紅蟳

孕妇食谱

材料：
5 `4 b. @" x8 y6 T0 M大紅蟳１隻、枸杞子適量、黑麻油少許、米酒少許
做法如下：
( ~ b7 P J' t0 U, ~) D: h* ? _１．將大紅蟳洗淨，剝開上殼，用小剪刀剪掉鰓、屁股（就是後面可翻動的那一塊），將紅蟳的內部塞滿枸杞，再將紅蟳的蓋子蓋回去！
２．鍋中倒入黑麻油，冷鍋、冷油（油不須太熱），直接將塞好枸杞子的紅蟳置入鍋中，蓋上鍋蓋，以小火悶煮１５分鐘！
6 U( n: Z5 f2 H% y3 C３．掀開鍋蓋，倒入些許米酒，再蓋上鍋蓋繼續悶煮５分鐘，即可起鍋請產婦食用！
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7 v$ Z( l' v/ p' Q5 e. L+ \ｐ．ｓ～女性朋友在月經剛完的那幾天也可以食用這一道《枸杞紅蟳》非常滋補喔^^