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[原料/调料]
# `6 C' J4 Q1 a: o: q鲜土鸡300克、红枣、莲子、枸札、桂元、茨实各10克、生姜10克。清水500克、盐10克、冰糖50克。
, \# V, K6 r4 b1 J4 o, g: M) q: F: a[制作流程]
9 L$ m3 W" t% P8 e1.土鸡砍成块,姜切片,五种配料洗干净。
, o5 F& \9 t+ r5 n$ t2.瓦煲注入清水,放入土鸡、生姜及五种配料,用中火煲40分钟。 " z8 e5 }% z3 t( W# K' a8 X+ p
3.最后加入盐、冰糖再煲15分钟即成。 |
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