鲜蚝豆腐

孕妇食谱

原料：鲜蚝200克、豆腐1盒、红辣椒、葱各1支、香菜2棵、蒜头2粒、豆豉1大匙   

辅料：A料：酱油2大匙，糖1小匙B 料：香油1小匙  

2 s5 s3 C3 F- T) @1 c2 P, z做法：
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4 {' U, C. N( J8 a3 Y5 L! h7 r% {1、鲜蚝洗净待汆汤备用；红辣椒切片；葱切末；豆腐切小块；蒜头拍扁；香菜切段。
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3 w4 }% m; F7 h# x1 _2、锅中倒入2大匙烧热，先爆香蒜头，加入烫好的鲜蚝拌炒，再加入豆腐、红辣椒、豆豉、A料稍煮，最后撒上葱末及香菜，并淋上B料即可。

( |2 f) F) [: u; s3 @# @4 {0 \1 m特色：

( L. g* _( c& u. G6 r4 }( m! m滋味鲜美丰厚的鲜蚝，搭配软嫩味美的豆腐，吃在嘴里，滑顺的口感非常舒服，与豆豉拌炒后，滋味更是甘甜，十分下饭。