养血安胎汤

孕妇食谱

此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。
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原料：
鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，盐适量。
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# k* h/ p, ?2 p3 H J4 W2 N制作：
4 ~7 n3 O* _4 l! S1、 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。
3 s; E& p: ?+ ?" Q! [2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。
3、 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时，下盐调味，即可趁热食用。
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/ e9 W; d u! ?$ P$ _2 }$ F# t* n特点：
0 v( b- h4 [: s汤含苦味，鸡肉软烂。