金丝鹌鹑蛋

孕妇食谱

[原料/调料]
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鹌鹑蛋10个、干粉丝。
花生油500克（实耗油50克）、椒盐10克、鸡汁10克。
( V# i6 }! I+ K |6 R$ Y5 U[制作流程]
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8 \. f2 H% u0 a6 {1、干生丝切碎，鹌鹑蛋分别打入十个小碗内，小碗内沫上猪油，以便倒出。
# u# G; F! j* \0 L! g) _# \4 U2、烧锅下油至油温100度。
0 `' R4 W0 z$ x( ]3、放入鹌鹑蛋炸至金黄色时，捞起摆入碟内，跟椒盐、喼汁佐食即成。