味极鸡翅

孕妇食谱

[原料/调料]
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- U$ P7 L8 q9 K2 {; w9 @鸡翅膀150克。花生油500克（实耗油60克）、盐5克、鸡精粉3克、美极酱油15克、糯米粉10克、绍酒10克、胡椒粉少许。
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1 Q+ @ `8 M) }" P9 B* R9 m) L8 ~[制作流程]

7 \7 l1 q( I/ W" Y* X1 X: H1、鸡翅膀洗净，砍去头节，留第二节和尾节相连。
$ D0 J, s# g/ u$ Z R q( ]2、鸡翅加入盐、鸡精粉、美极酱油、糯米粉、绍酒、胡椒粉，腌约20分钟。
( h& B; `3 x/ |3 i% h- ~9 i$ \3、烧锅下油，待油温120度时，下入原料，炸至金红至熟，捞起入碟即成。