蛋黄虾饼

孕妇食谱

主料：虾仁

　　辅料：豆瓣、咸蛋黄
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7 R1 a6 o4 j8 }5 P" S　　调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒
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　　做法：
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; |& l# N* i, ~/ `6 \　　1、虾仁下搅拌机打成茸，豆瓣切成粒，咸蛋黄切成粒，虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒，加少许水，加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲；
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　　2、锅内放少许油，虾茸馅挤成饼，入锅煎制成熟，烹入料酒装盘。
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# L+ A: E2 ~/ Y% R* b　　特点:酥香鲜嫩，造型逼真。