香油拌耳丝

孕妇食谱

≮美食原料≯
卤猪耳朵1只，黄瓜80克，蛋皮15克，香油20克，酱油15克。
* N$ c$ V0 o. c) c2 Y1 z≮美食做法≯
1、将猪耳朵切成丝，放入盘内；黄瓜洗净，与蛋皮切成丝放在耳丝上，用以点缀。
2 r" o8 i( A+ S2、在耳丝上淋入香油、酱油拌匀即成。
≮烹饪关键≯
% f& Q% _+ m6 W酱猪耳朵，熟猪耳朵均可做原料，可先将猪耳朵、黄瓜、蛋皮切好，如不立即吃，不要急于拌调料。
≮美食特色≯
- S+ C7 Y, W9 Y }. n0 V8 r色彩丰富，味道香美，开胃解腻。