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[孕妇食谱] 荷叶莲子粥

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发表于 2008-9-4 16:53:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料:干荷叶
2 x! P" w, Q0 q1 x7 l% Q! N. f
# A3 R- E6 W3 z" c   辅料:米、莲子、枸杞
6 T' A) y5 O: [+ {- @ A) H4 q! g
. c: [4 P; |3 X) f6 x# O7 I* q  调料:冰糖
3 D/ u+ h5 I1 p6 |" H
6 R# t( W2 M! s ~  烹制方法:
& Q- Y5 J. Y' _5 L. _
* F/ W8 l0 b! U" C$ r   1、将莲子、枸杞用水泡发好备用,坐锅点火倒入水,放入干荷叶大火煮30分钟左右,将荷叶捞出,放入米煮至半熟时放入莲子煮一会,加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可。
2 ?: [- U" ?" [" C2 k3 f) B
7 W8 }# V y% b$ X0 O( K  特点:荷叶清香,去暑清热。
; l) p5 l4 f$ ^# L! {; P7 k2 J, Z, C
q6 g& X+ p- d2 [* O! ]/ M z   天天提示:莲子不宜放太早,否则会煮烂,影响口感。
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