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【菜 名】 大枣粥
& Y4 t5 H3 X, v0 O1 `% J【所属菜系】 药膳偏方 ; r7 w3 D# v, _9 z/ ^/ G$ D
【特 点】 健脾益气,益胎保胎,适用孕妇素来脾胃虚弱或贫血、胃虚食少,有流产征兆或胎动不安等症。 7 z) J" x0 H6 t3 h( q
【原 料】 . ]0 U/ c& [6 x+ Z
大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。 : ` ]# A. U! a: ?& w5 x* {
【制作过程】 " O3 N; U9 V) k0 q, R2 w
将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,将锅置灶上,先用武火烧开,后移文火上,煎熬至烂成粥。加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内,当饭吃,至饱 |
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