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【菜 名】 大枣粥
% w& x$ q- V- r1 [: r【所属菜系】 药膳偏方 & b$ `/ e0 b- q* H1 y% l9 i
【特 点】 健脾益气,益胎保胎,适用孕妇素来脾胃虚弱或贫血、胃虚食少,有流产征兆或胎动不安等症。
: U6 | y1 K) ]6 f" [& \2 c【原 料】
_2 X, m. m: H' D大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。 9 s7 u. f. `2 @/ n7 z0 l1 m
【制作过程】 ! |9 I. F" i1 B: i
将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,将锅置灶上,先用武火烧开,后移文火上,煎熬至烂成粥。加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内,当饭吃,至饱 |
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